Diner

Dun gesneden rundvlees, truffelmayonaise, parmezaanse kaas en kappertjes.

In een krokant jasje met hoisin chilisaus

Fijn gehakte gerookte zalm, rode ui, dille en remoulade saus

Buffel mozzarella, tomaat, pesto, olijfolie en basilicum

Verrassing van de chef. Geserveerd met getoast brood en roomboter.

Iedere keer weer een verrassing. Vraag aan onze bediening wat de keuze van de chef voor vandaag is.

Iedere keer weer een verrassing. Vraag aan onze bediening wat de keuze van de chef voor vandaag is.

Gegrilde kip op Portugese wijze, met de beroemde piripiri saus.

Gepaneerd varkensfilet gebakken in roomboter, citroen

Gemarineerde varkenshaas, satésaus, atjar, kroepoek

Salade met gegrilde kipfilet, gepocheerd ei, ansjovis, caesar dressing. Focaccia brood ipv friet.

Runderburger op een brioche met bacon, cheddar, bacon, augurk en BBQ saus.

Boterzachte sticky ribs, gemarineerd in ketjap, knoflook en sweet sour saus.

Verrassing van de chef.

Stil gevroren ijs met advocaat op een bodem van bastognekoek.

Warm uit de oven, geserveerd met black hawaï ijs en room.

Mousse van Limoncello, biscuit bodem, witte chocolade

Het bekende ijs dessert met warme chocoladesaus.

Diverse kaas soorten, druiven, appelstroop, kletzenbrood.